Ferran Adrià deconstruye su propia esencia en la exposición “Auditando el proceso creativo”

El chef catalán Ferran Adrià estrena su nueva exposición en el Espacio Fundación Telefónica en Madrid en la que busca mostrar sus ideas acerca de la creatividad y del impulso creador que dieron lugar a los 1.846 platos de la historia del mítico restaurante elBulli.



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